Лавровый лист

Лавровый лист – самая популярная пряность. Он имеет своеобразный приятный аромат и широко применяется в кулинарии. Как и другие пряности и пряноароматические травы, лавровый лист содержит много биологически активных веществ, полезных для здоровья человека.

В его листьях содержится эфирное масло (до 4%), в состав которого входят цинеол (до 50%), пинен, фелландрен, гераниол и эвгенол. Кроме того, в лавровом листе имеются уксусная, валериановая и капроновая кислоты, горечи, дубильные вещества, витамины, минеральные соли и многие другие вещества, которые обусловливают его ценные целебные свойства.

Также обладает противовоспалительным и дезинфицирующим действием. Повышает иммунитет, а также лечит туберкулёз лёгких (в начальной стадии) и многие другие заболевания.

Категории

Лавровый лист

Лавровый лист