Готовим шоколадные маффины

От шоколадных маффинов трудно отказаться, настолько они вкусные. И готовить их очень просто. Рецептов шоколадных маффинов существует множество, но этот кажется самым шоколадным.

При подаче их можно еще дополнительно полить растопленным шоколадом и украсить веточкой мяты. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

• Сахар — 200 г
• Какао — 6 ст.л.
• Сливочное масло — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 160 мл
• Мука — 230 г
• Шоколад — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ст.л.
• Щепотка соли

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром и солью.
2. Добавить какао, молоко, растопленное масло и все хорошо перемешать.
3. Постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем.
4. Замесить мягкое тесто.
5. В конце добавить рубленый шоколад и перемешать.
6. Духовку разогреть до 180 градусов.
7. Распределить тесто по формам, заполнив их примерно на 2/3.
8. Выпекать маффины 20-25 минут.

Готовьте с удовольствием!