НазадПолезный и вкусный домашний майонез пошаговый рецепт с фото
Домашний майонез — отличная замена магазинному! Вкусный, густой, без вредных добавок! Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- 170 мл рафинированного! растительного масла
- 1 куриное яйцо
- 1 десертная ложка сока лимонного
- 2/3 ч.ложки столовой горчицы
- 1/4 ч.ложки соли
- 1/2 ч.ложки сахара
Приготовление:
Шаг 1. Нам понадобится блендер. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В чашу блендера добавляем растительное масло, соль, сахар, сок лимонный, горчицу, яйцо (желток яйца должен быть целым — это важно!).
Шаг 2. Блендер аккуратно погружаем в чашу до дна, так, чтобы желток оказался внутри купола с ножом, не поднимая блендера, включаем на высокой скорости, взбиваем в течении 10 секунд.
Шаг 3. Смесь начинает белеть, продолжаем взбивать постепенно поднимая блендер в течении минуты.
И наш майонез готов.
Домашний майонез получается вкусный и густой, а на его приготовление ушло всего несколько минут.
Приятного аппетита!
