Priprava Plus - Только натуральные приправы и специи

Полезный и вкусный домашний майонез пошаговый рецепт с фото

Домашний майонез — отличная замена магазинному! Вкусный, густой, без вредных добавок! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

  • 170 мл рафинированного! растительного масла
  • 1 куриное яйцо
  • 1 десертная ложка сока лимонного
  • 2/3 ч.ложки столовой горчицы
  • 1/4 ч.ложки соли
  • 1/2 ч.ложки сахара

Приготовление:

Шаг 1. Нам понадобится блендер. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В чашу блендера добавляем растительное масло, соль, сахар, сок лимонный, горчицу, яйцо (желток яйца должен быть целым — это важно!).

Шаг 2. Блендер аккуратно погружаем в чашу до дна, так, чтобы желток оказался внутри купола с ножом, не поднимая блендера, включаем на высокой скорости, взбиваем в течении 10 секунд.

Шаг 3. Смесь начинает белеть, продолжаем взбивать постепенно поднимая блендер в течении минуты.

И наш майонез готов.

Домашний майонез получается вкусный и густой, а на его приготовление ушло всего несколько минут.

Приятного аппетита!