Очень вкусные и нежные кексы на сгущенном молоке пошаговый рецепт с фото

Вкуснейшие кексы на сгущенном молоке. Требуется буквально полчаса — это с учетом выпечки. Рецепт очень простой и универсальный. На этом тесте можно испечь и кексы и сделать рулет и приготовить даже коржи для торта. Готовьте вместе с нами!

Ингредиенты:

1/2 банки сгущенного молока (190 г)
1 яйцо
50 г сливочного масла
100 г муки
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
1 ч. ложка ванильного сахара
сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Шаг 1. Смешиваем муку и разрыхлитель, сливочное масло растапливаем, взбиваем яйцо, постепенно вливаем сгущенное молоко с сахаром, всыпаем ванильный сахар, добавляем растопленное сливочное масло, масло не должно быть горячим.

Шаг 2. Просеиваем муку с разрыхлителем и быстро замешиваем мягкое тесто. В начале размешиваем муку лопаточкой, а затем коротко проработаем тесто миксером, для того, чтобы оно было однородным. Вот такое по консистенции у нас получилось тесто.