Готовим ленивые вареники с творогом

Очень простое, быстрое и полезное блюдо. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

• Творог — 250 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука для теста
• Мука для работы
• Соль, сахар по вкусу
• Ванильный сахар
• Сода негашеная — 1/4 ч.ложки

Способ приготовления:

1. В растертый творог вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и разомните ложкой или толкушкой для картофеля в однородную массу.
2. Постепенно вмешайте муку до очень мягкого теста.
3. Щедро подпылите рабочий стол мукой. Выложите творожное тесто, подкатайте в колбаску желаемой толщины и нарежьте на вареники.
4. Сформированные вареники опустите в кипящую подсоленную воду и варите 2–3 минуты до готовности.
5. Достаньте шумовкой, при желании полейте растопленным сливочным маслом.
6. Подавайте как самостоятельное блюдо с вареньем, медом, сметаной.

Приятного вам аппетита!