Рецепт вкусных оладьев на кефире с творогом пошагово с фото

Предлагаем вам приготовить вместе с нами нежные, мягкие, вкусные оладьи на кефире с творогом. Готовятся очень легко и быстро. Это замечательный завтрак для всей семьи. Давайте будем готовить.

Ингредиенты:

200 мл кефира
1 пачка творога (180 гр.)
0,5 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
1 пачка ванильного сахара (8 гр.)
2 яйца
150-180 гр. муки
1 ч.л. без верха соды не гашеной

Шаг 1

Нам понадобится 1 пачка творога любой жирности, добавляем сюда же 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 3 ст.л. сахара, пачку ванильного сахара.

Шаг 2

Хорошо всё взбиваем венчиком (по желанию можно блендером), в однородную массу.

Шаг 3

Добавляем 200 мл кефира и 1 ч.л. негашеной соды.

Шаг 4

Добавляем муку и всё хорошо перемешиваем, долго месить не нужно, только, чтобы не было комочков. Получается густое тесто.

Шаг 5

Выкладываем небольшой ложкой на расстоянии друг от друга, т.к. тесто сильно увеличится в размере, и жарим на огне чуть ниже среднего с одной стороны 3 минуты до золотистой корочки, переварачиваем и жарим с другой стороны еще 2 минуты.